近日,奉贤区柘林镇华亭村今年新引进种植的杜瓜，迎来了首度丰收。和一般种在田地里的不同，华亭村的这些杜瓜都是种在林地之间，与林地原有的树木同生共长。

新品种原是村民们的“老相识”

记者来到华亭村的杜瓜种植基地里，一片林地之间，乍一看还不容易找不到杜瓜的踪影。而俯下身进入林地，则是别有洞天。大大小小的杜瓜悬挂在一人高左右的架子上，不少杜瓜果实已经渐渐由绿色变为黄色。里面忙碌着的工作人员，则正在将变色成熟的杜瓜采摘下来。今年68岁的村民曹仙华是里面的一位采摘人员，对于家门口新种植的杜瓜，一点也不觉得陌生。

“以前本地也有人家种一点的，但是结的杜瓜很小，这里种的大多了。”说起杜瓜的吃法，曹仙华如数家珍，“杜瓜籽可以炒着吃，杜瓜皮可以煎水，止咳嗽的。杜瓜根磨成的粉就是杜瓜粉，以前村里的老人一直说吃了杜瓜粉好的，可以入药的。”

在种植基地的一处晾晒场上，晾晒着已经由机器加工取出的杜瓜籽。晒干之后的杜瓜籽，比一般的西瓜籽大一点，经过晾晒，颜色会渐渐由黑色变成灰褐色。炒制之后，就成了目前市场上很受欢迎的瓜蒌籽。实际上，这种杜瓜籽，晒干之后，也可以直接生吃，还自带一股清香。

据介绍，整个杜瓜采摘期从10月下旬开始，将持续到12月上旬。

林下经济探索迈出村集体增收新路子

华亭村今年开始规模种植的杜瓜，是中清生态农业发展（上海）有限公司从安徽潜山引进的“瓜蒌”品种，由浙江清华大学长三角研究院提供种植技术支持，较原来本地品种个头更大、产量更高。目前在柘林共有100亩的种植面积，主要是种在防护林与公益林的下面，今年林下种植的杜瓜籽亩产可以达到5、600斤左右。

据介绍，除了种植本身的产值收益，林下种植对林地本身也有减少管理成本而加强养护的作用，“我们种瓜蒌，会施一些有机肥、为林地除去杂草，树木本身会吸收一部分肥料，这也是对树林的一种养护。我们在林下种植了，就有人管理，管理就对树林有个保护。”中清生态农业发展（上海）有限公司瓜蒌基地负责人李绍圣介绍道。

据了解，柘林镇现已建成防护林5000亩、公益林7000亩，部分林地实际上是由村民土地流转改建。在土地资源相对有限的情况下，如何壮大村集体收入，也成了摆在柘林镇不少村集体眼前的难题。在亩均流转费用的基础上，为探索农民增收新路子，进一步吸纳本地富余劳动力，柘林镇初探林下经济模式，即在原有防护林、公益林的基础上，引进适合林地生长的经济作物。

以华亭村种植的杜瓜为例，除了日常的养护种植人员，目前每天还可以吸纳10个左右的本地村民参与采摘，高峰时期同时采摘的则有5、60人左右。下一步，基地还将进一步加大深加工，开发杜瓜的药用价值，提高亩均产值。

“在林下经济探索的过程中，我们对引进的第三方，有两个基本要求，一是做好林地防火工作，另外就是要求在不破坏林地的基础上，还要把林地管理得更好。”柘林镇农业服务中心负责人夏如铁介绍道，除了杜瓜，未来还会引进一切适合林下种植的中草药等。

当然，种植还只是林下经济的第一步，基于林下种植，集生态、旅游、研发、文化、服务为一体的生态农业区也在探索中。（何 芹/文并摄）