中国经济导报、中国发展网讯 蔡倩雯 欧阳劳力 记者鲍筱兰 夏季的瓜果种类繁多，近日，青村镇的本地火龙果也陆续成熟上市。走进奉贤区青村镇钱忠村的火龙果种植基地，红绿相间的色彩与沁人心脾的清香使人陶醉。犹如一团团“火焰”的火龙果挂满枝头，长势喜人。工人正拿着剪刀，将一个个成熟的火龙果摘下，脸上洋溢着丰收的喜悦。

基地种植的是蜜红火龙果，它的另一个名字叫“玫瑰火龙果”，就是因为果肉还有一股淡淡的玫瑰清香。和普通的火龙果相比，蜜红火龙果表皮颜色更深，呈现深红或暗红色，果形和鳞片更规则，单果平均能达到1斤，吃起来皮薄多汁，口感香甜，咬上一口，鲜红的汁水四溢，浓郁的果香在口中弥漫开来，甜度普遍在24左右，最高的可达到26.5。

火龙果属于仙人掌科，不仅藤蔓上有刺，其开花更是犹如“昙花一现”般，仅在夜间开花。“晚上十点之后它就慢慢盛开，到早上四五点它又合上，经过授粉后就会结果。”邵敏是上海钱忠村火龙果基地负责人，她指着一株青绿色的火龙果介绍道，“开花后，上半部分就枯掉了，过五六天就要把它扯下来，不然会影响生长。”

据介绍，今年天公作美，气温、光照、雨水都达到平衡适度，每一颗果子都是自然成熟，进入三伏天后，高温让果子个头更大，甜度也更高。邵敏和丈夫原先从事租赁相关工作，这是他们首次进军种植行业，据了解，基地共有76个大棚，每个棚都有两层，用于不同的气候季节按需安装保温膜。刚开始的时候，他们也碰上了不少难题，自2018年成立来，在年复一年的摸索实践中，逐步掌握了一定的种植技术，让原本适宜生长在热带的火龙果在此牢牢扎根，越种越好。