中国发展网讯 石浩南、沈晓刚 记者鲍筱兰报道 昨天是假期的最后一天，在奉贤区青村镇岱柏农产品合作社的桃园里，果农们正趁着雨停的间隙，抢收今年第一批成熟的果实。

与人们印象中硬肉、厚实的黄桃不同，记者在合作社看到，这款名为“锦春”的早熟品种，长着黄桃的明艳外形，却有着水蜜桃的娇嫩果肉。“它最大的特点就是皮薄如纸，可以像水蜜桃一样撕着吃。”合作社负责人陈贤向记者演示，指尖轻触，薄皮应声而下，手捏果肉，丰盈的汁水瞬间溢出。“既有水蜜桃的丰富汁水，又有黄桃特有的香气和口味。”

然而，这口“早到的甜蜜”目前尚属稀缺。陈贤透露，“锦春”正处于试验种植阶段，受上海入梅后的阴雨天气影响较大，产量不稳定。“我们把它作为后续主力品种的点缀，目前还未大规模推广。如果后续性状稳定，未来能让市民在6月就吃上本地黄桃。”

在青村镇的7000亩黄桃地标保护区内，真正的“主角”正在默默生长。据了解，目前奉贤黄桃主要分为两茬：7月25日成熟的“锦丰”与8月10日成熟的“锦绣”。“大面积的主栽品种还是‘锦绣’，大家熟悉的那个经典味道，还得再等一个多月。”陈贤介绍。

为确保这颗“地标桃”的品质纯正，奉贤区的地标保护体系正日益严密。记者注意到，每一盒即将上市的黄桃包装上，都贴有一枚防伪标志。“这几年，我们对地标保护下了很大功夫。”陈贤指着标志上的代码说，“这不仅是防伪码，更是合作社的社会信用代码。有了这个‘身份证’，市民才能买得放心，确保吃到的是正宗的奉贤地产黄桃。”

从初夏的“锦春”到盛夏的“锦绣”，奉贤黄桃的上市序幕已然拉开。据预测，若无极端台风或持续强降雨影响，今年奉贤黄桃的产量与品质将与往年持平。若后期天气平稳，大家将能品尝到品质上乘的奉贤黄桃。