中国经济导报、中国发展网讯 记者鲍筱兰  “到庄行吃羊肉烧酒去！”这或许是三伏天最正确的打开方式。7月9日，“花米美酒宴四方，羊肥梨香品一夏”星期广播音乐会奉贤专场暨第十六届上海庄行伏羊节在花米庄行景区举行。

具有600多年历史的庄行“羊肉烧酒食俗”，是上海市非物质文化遗产项目。来一碗羊汤，吃一块烂糊羊肉”，再品一杯美酒…… 伏天将至，奉贤的羊肉馆就如当下的酷暑天一样，热气腾腾。人们认为，这一习俗可以以热制热，排汗排毒，将冬春之湿气尽数祛除。

千百年形成的传统饮食文化，让庄行享有“千年伏羊看庄行”的美誉。上海庄行伏羊节品牌已响应整个华东地区，逐渐成为影响力最大的羊肉美食节庆之一，受到了越来越多的美食家、中医学家、营养学专家以及广大市民游客的青睐与热捧。

羊肉烧酒，离不开庄行镇的白酒“上海贵酒”，此次“伏羊节”与行业领军企业上海贵酒合作深度，搭建文创集市平台，香而不膻的庄行羊肉搭配醇香浓厚的上海贵酒，提升入口、入心的感官体验，实现社会效益与市场效益的双赢。

同时，在这炎炎夏日，纵享一场星期广播音乐会，让心脏与音乐共振；跟随品夏地图，邂逅盛夏庄行的千姿百态；以一碗热气腾腾的羊肉汤、一杯醇香扑鼻的好酒，激活夏日味蕾，细品一方人文，正可谓美乐、美景、美酒佳“羊”尽收囊中，化为一场激情飞扬、酣畅淋漓的独特体验。

为进一步扩大奉贤伏羊节的品牌效应，弘扬非遗食俗文化，助力奉贤旅游产业发展，提升奉贤形象，今年的第十六届上海庄行伏羊节再度升级，把传统民俗文化与高品质音乐会创新融合，携手上海人民广播电台经典947旗下的“老字号”音乐品牌“星期广播音乐会，邀请国有大型流行音乐专业团体——上海轻音乐团，共同为现场的市民朋友带来一场可听、可品、可赏、可游的沉浸式饕餮盛宴。

本次伏羊节，集合了特色景点、精品民宿、当地代表性农家乐等点位，引导市民朋友“吃喝玩乐”在天环水绕休闲舒适的花米庄行间，让新揭牌的“南上海民俗新时尚打卡地”即刻焕发生机，聚伏羊节人气、增全域节庆喜气、全力提振消费信心，变“一家乐”为“大家乐”，为庄行镇的乡村振兴注入活力。

当天，“庄行伏羊节，上海作家采风基地”揭牌，庄行将成为作家们深入生活的创作素材，民俗文化时代内涵、新江南魅力都将在一批批优秀作品中迸发。

和羊肉绝配的，还有国家农产品地理标志保护产品——庄行蜜梨，一年里只有28天最佳食用期，恰恰就和伏羊节完美合拍。蜜梨种植作为庄行镇的特色产业，占全区蜜梨种植面积的80%，也将借势此次伏羊节，进一步提升“庄行蜜梨”市场品牌效应，点亮八方来客心中更多的庄行“关键词”。

近年来，庄行镇将全域旅游、乡村振兴主题与伏羊节紧密结合，为“春赏菜花，夏食伏羊，秋品新米，冬看民俗”的乡村旅游四季歌不断注入新的样式、新爆款。无论当地人，还是外来客，大家欢聚庄行共享节日盛宴，今年的伏羊节一定能让更多人感受到庄行镇“都市里的乡村，乡村里的都市”的独特魅力。

接下来，庄行镇将坚持紧紧围绕乡村振兴发展战略，依托优质乡村生态资源，以原生态田园美景为核心，弘扬非遗民俗美食文化，彰显乡村经济、生态、美学“三个价值”，打造乡村振兴新样式。