中国经济导报、中国发展网讯 傅潇瑶 刁晓庆 记者鲍筱兰 俗话说，“入伏一碗羊肉汤，不用神仙开药方。”夏日炎炎，又到了吃羊肉的季节。在奉贤区庄行镇，正在举办以“花米美酒宴四方，羊肥梨香品一夏”为主题的第十六届上海庄行伏羊节，在品牌效应的带动下，不仅当地居民的羊肉生意愈加红火，相关的农产品销售、民宿旅游等乡村产业也走出了增收的新路子。

上午十点半，奉贤区庄行镇李记羊肉餐厅内早已坐满了吃羊肉、喝羊肉汤的食客，在大厅里等位的顾客也是源源不绝，让人应接不暇。李记羊肉第三代传人李赢春正忙着为顾客登记排位，从早上8点开始就几乎没停过。“对我们来说，现在压力已经有点超负荷了。”

面对“伏羊节”带来的繁忙景象，李赢春等做羊肉生意的商家们是痛并快乐着。据了解，这段时间餐馆大多早上6点便开门迎接第一波客人，基本上到8点就开始排队，到11点的时候大门边都挤满了人。“昨天我们那边分店为了控制人流量，最后不得不把门给关起来，排队一直延续到下午两三点。”

吃“羊肉烧酒”之俗在庄行历史悠久。江南民间流传着羊肉烧酒有“以热制热、排汗排毒”的功能。2009年，庄行的“羊肉烧酒食俗”被列入第二批上海市非物质文化遗产名录。享有“千年伏羊看庄行”美誉的上海庄行伏羊节，品牌已响应整个华东地区，逐渐成为影响力最大的羊肉美食节庆之一，受到了越来越多的美食家、中医学家、营养学专家以及广大市民游客的青睐与热捧。

市民张先生一听说有伏羊节的消息，就立刻约上好友来凑热闹。“我们特意早晨8点从浦东开车赶过来，吃上了头一波的热气羊肉。我觉得非常好吃，伏天吃羊肉是上海的一大特色，感觉很神奇很赞！”“跑过来十点半，车子都没地方停。进来一看人这么多，只好领号等着。”市民孙女士一家也是慕名前来。 “这里有伏羊节，我们特意来的。家里的小朋友在外面读书四年没回上海，这次回来得吃一吃好东西。”

“今年伏羊节从7月9日一直持续到8月下旬。” 上海花米庄行旅游投资有限公司总经理仰翠梅介绍道，上海庄行伏羊节从2008年举办第一届以来，到今年已经走过十六个年头，一直深受大家的欢迎。“除了伏羊节，我们庄行还有菜花节、品米节、民俗文化节，一年四季都有节庆活动。通过节庆活动的举办，带动了当地的农产品销售、促进了农民的增收，我们也正在将全域旅游与乡村振兴相结合，走出一条新路子。”