中国经济导报、中国发展网讯 何琦 记者鲍筱兰 3月30日下午，奉贤区举行“风味人间·稻香‘贤’里”优质大米品牌发布会。活动中，奉贤区农业技术推广中心将“贤城美谷”品牌所有权向稻米产业化联合体成员进行授权，并举行签约仪式。同时，会场还对市民朋友们开放，大家不仅能品尝和购买大米及大米衍生品，小朋友们还能化身“小厨神”学捏寿司，近距离体验“美谷2号”等优质大米品牌。

下午2点左右，位于奉贤区金汇龙湖天街的“风味人间·稻香‘贤’里”活动会场人头攒动，热闹非凡。展示摊位上，“美谷2号” “申优28”“沪软1212”等多个大米品种纷纷亮相，冒着腾腾的热气，等待着市民的品尝。除了大米本身，合作社和商户们也带来了诸多大米衍生品，香甜可口的酒酿、咸香软糯的烧麦、喷香扑鼻的炒米奶茶、充满烟火气的煲仔饭……不同食物的香气弥漫在空气中，成了最好的招牌，引得市民朋友纷纷驻足品尝，细细感受“美谷2号”的不同做法和味道。

“吃这个大米感觉第一口软软糯糯的。”一位市民笑言。还有一位市民将“美谷2号”与家里的大米作比较：“这个好像是新的品种，我想尝尝看，好的话我就买点。吃下来味道蛮好的，蛮软糯的，家里的好像没有这么软糯。”

活动现场不仅能“吃得着”，还能“学玩两不误”，主办方为到场的小朋友们准备了大米讲座和学捏寿司活动。大家穿上围兜，带上厨师帽，化身“中华小当家”，在专业老师的指导下，小心地为“美谷2号”米饭团围上海苔边，并用玉米将顶部填满，不一会儿简单好看又美味的寿司就完成了。将自己的劳动成果放进嘴里，小朋友们还能感受到大米和诸多食材间在舌尖碰撞产生的化学反应。

“今天做寿司是跟同学一起做的，感觉很开心，”金亦宸小朋友还从做寿司中感悟到了些道理，“种大米、做寿司都是很不容易的，我还体会到了劳动人民的辛苦。”

活动现场还为大家提供了购买渠道，不少市民纷纷下单，大家也可以通过扫描现场的二维码联系商户，在网上进行预订和购买，同步享受送货上门服务。

“举办贤城美谷的品牌发布会主要意义有两个方面，”奉贤区农业技术推广中心党总支书记、主任陶赛峰表示，“第一个是奉贤大米要从卖稻谷向卖大米，这个转变过程中一定要实现品牌化销售，通过品牌化来打造我们的奉贤大米的知名度，让更多的市民了解我们奉贤的地产优质大米；第二个意义就是要联合起我们的所有的合作社及相关的农业经营主体，抱团发展，把我们奉贤大米的产业做得更大更强。”

据了解，“美谷2号”是奉贤区第一个自主选育的优质稻品种，去年种植面积在3.1万亩左右，预计今年要达到4万亩以上。“美谷2号”米饭香软、油亮、滑爽、适口性好，备受赞誉，也因其良好的生产表现而获得多个奖项。